SOPA DE CEREZAS CON HELADO

 
Con ESTA receta participo en El Curso de Recetas Con Cerezas del Jerte perezoso blog, 
Con la Colaboración de cerezas de Jerte

Este concurso de Cuando vi que me dejo intrigada muy, lo de Una receta Cerezas en contra. 
Quizás vosotros estéis ALGUNOS de un acostumbrados cerezas Con cocinar, Pero yo me Tal Cual Como Las Que estan Deliciosas. ¿Pero es Una receta?. Y de Cuando ya me di Por Vencida, no encontraba nada Que me acoplara, encontre ESTA sopa de cerezas helado en contra.
Me hubiera gustado echarle Una foto un mi marido le dije de Cuando: de postre, sopa de cerezas helado en contra, no sabia si Salir corriendo.
Pero mi Sorpresa Que es acabamos comiéndonosla Juntos Los Dedos y nep chupando.
Bueno no me alargo Más ESTA es la receta espero Que os Guste Como a mí:
INGREDIENTES:
Helado de vainilla pincha Aquí Para Ver la receta.
1 / 2 kg de cerezas.
250ml de litro de vino tinto o rosado mar Que Un Buen vino afrutado.
100 ml de Kirsh
g de Azúcar 75
1 palito de canela
la piel de naranja Una
Receta:
En cazo de las Naciones Unidas de Fondo Grueso pones El Vino, El Azucar, La Canela, El licor y la corteza de naranja (lava bien la naranja) llevarlo una ebullición.
Baja El Fuego UNOS dejarlo y 5 minutos.
Las ANADE cerezas, deshuesadas y Otros continua cociendo 5 minutos.
La salsa sí Tiene Que espesar las Naciones Unidas y un poquito de Las cerezas Tienen ESTAR Que Un poco Entera tiernas Pero.
Deja enfriar.

Sirve la sopa Con El ESTA es helado.Esta Una foto del helado.

BROCHETAS DE FRUTA

Esta receta es para 4 personas.
Necesitas prepararla con antelación.
Tardas 20 minutos mas 2 horas de reposo de ahí la antelación.
INGREDIENTES:
2 Plátanos
2 Peras
2 Rodajas de piña
Azúcar
4 medios melocotones en almíbar.
1 limón
PARA EL ADOBO:
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de zumo de piña
3 cucharadas de brandy
1 cucharada de miel
1 palito de canela
un poco de corteza de naranja bien lavada
PARA LA SALSA:
100 g de chocolate para postres
1 vasito de nata liquida
50g de mantequilla
PREPARACIÓN:
Mezclas en un bol todos los ingredientes del adobo.
Pela los plátanos cortados en discos gruesos y riégalos con el limón, para que no se pongan negros.
Corta las peras,melocotones y piña en trozos regulares y relativamente grandes.
Pon la fruta en el bol del adobo y mete en la nevera 2 horas.
Pasado este tiempo, escurre la fruta y ensarta en brochetas, alternándola.
Espolvorea con el azúcar.
Hornea 8 minutos dándoles la vuelta para que no se peguen.
Hacemos la salsa de chocolate, para ello calentamos la nata,retiramos del fuego y agregamos el chocolate y la mantequilla, removemos todo.
Servimos las brochetas con la salsa y el chocolate caliente.
Es un postre que se queda de lujo y te puede sacar de algún apuro.Todo el mundo tiene fruta en casa y algunas veces ponerle al niño o adulto una pera delante por no pelarla no se la come, con estas recetas comen fruta y tan contentos.