jueves, 16 de diciembre de 2010

ESPAGUETIS MARÍA


 Estos espaguetis tan deliciosos, que fueron devorados por mis peques, les he puesto el nombre de mi sobrina María de tres añitos que es una delicia, morenaza y guapísima.
Que otro día los haré para que los pruebe.

INGREDIENTES:
200g de espaguetis
200g de champiñones
100g de jamón cocido
100g de guisantes congelados
1 cebolla
1 vasito de nata
1 taza de caldo
2 cucharadas de maizena
Aceite
Perejil
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Limpia los champiñones partirlos en filetes.

Corta el jamón york en tiras

Pela y pica la cebolla.

Cuece los espaguetis en agua con sal y un poquito de aceite.

Cuando estén preparados escurre los, enfriarlos con agua y reserva.

En una sartén sofríe los champiñones.

Añade la cebolla, sazona y añades el caldo y la nata, los guisantes y el jamón.

Cuece todo unos minutos, remueve para que no se pegue.

Añade la maizena disuelta en agua y deja que de un hervor.

Sirve los espaguetis con la salsa, espolvoreando un poco de perejil.

5 comentarios:

  1. muy ricos raquel un besazooo

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  2. Gracias cristina.
    Un beso.

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  3. MUCHAS GRACIAAAAAAAS!!!!
    De parte de tu sobrina, no sabes la ilusión que le ha hecho, espaguetis, su comida preferida y con SU NOMBRE!!!!
    No hay nada mejor.
    Ahora te toca hacerlos, jajajajaja, no te escapas, jajajajaja
    Un beso enorme

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  4. Posiblemente nada sea para siempre. Es por eso mi deseo…
    Qué estos días de comidas y cenas interminables, no se vuelvan
    a repetir si no es bajo amenaza de risas, abrazos y besos.
    Felices Fiestas!

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  5. Eso esta echo, cuando quieras comemos comemos espaguetis María.
    Felices Fiestas y un besazo para todas.

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