GALLETAS

Estas galletas las hice con mi hija de siete años para entretenernos el domingo.

INGREDIENTES

300g. Harina

200g. Mantequilla, que esté fuera de la nevera

150g. Azúcar

1 Huevo

Ralladura de limón

Fideos de chocolate al gusto

Un poco de canela al gusto

PARA ADORNAR LAS GALLETAS:

50 g. De chocolate de postres
50 g. De nata para montar fideos de chocolate de colores

PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS:

• Mezclar en un recipiente todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• Dejar reposar en la nevera 1 hora.
• Encender el horno, yo puse el ventilador a unos 150ºC.
• Si la masa no se puede trabajar por quedarse blanda, meter en el congelador 10-15 minutos para poder trabajarla mejor.
• Extenderla encima de un papel de horno( al que le habremos puesto un poco de harina)
• Hacer figuras(el corta pastas también tienes que ir metiéndolo en harina para que no se pegue).
• Colocar las figuras en un papel de horno encima de la bandeja, dejando un espacio entre ellas para que no se peguen. Y al horno
• Cuidado que no se te quemen se hacen en 10-15 minutos según tu horno.
• Dejaras enfriar encima de un papel de cocina.

MIENTRAS SE ENFRÍAN HACEMOS EL CHOCOLATE DE COBERTURA.

• Ponemos a calentar la nata.
• Cuando este caliente añadimos el chocolate troceado.
• Movemos la nata asta que se mezcle todo.
• Dejamos enfriar un poco y decoramos la galletas a nuestro gusto.
• Antes de que se enfríe el chocolate le podemos poner fideos de colores por encima o lo que queramos.
• Dejamos enfriar y ya esta.