domingo, 25 de mayo de 2014

HELADO DE LIMÓN



Que delicia hacer helados, este helado de limón se puede hacer para finalizar una deliciosa comida o simplemente para tomarte un helado casero.

INGREDIENTES:

4 Limones
300 ml de nata liquida
300 ml de nata montada
150gr de azúcar

PREPARACIÓN:

Corta la piel de un limón bien lavado en tiras.

En un cazo pones la nata liquida, el limón y el azúcar.

Calentarlo al baño maría hasta que el azúcar se haya disuelto, cuela y deja enfriar.

Exprime los limones, mezcla con la nata anterior prueba de azúcar por si necesitaras añadir un poco más de azúcar e incorpora con cuidado a la nata montada.

Vierte la mezcla en una fuente llana y a ser posible de acero inoxidable y congela.

Pasada una hora batir con un tenedor para romper los cristales de hielo y congelar hasta que esté firme.

Unos 30 minutos antes de servir meter en la nevera.

2 comentarios:

  1. Que rico Raquel!! La verdad es que el helado tiene una pintaza estupenda.
    Un besiño.

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  2. Sale con mucho sabor a limón, pero no molesta esta rico.
    Me alegra muchisimo de verte por aqui.
    Un beso.

    ResponderEliminar

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