domingo, 4 de julio de 2010

MERLUZA CON MENESTRA (MICROONDAS)


Va una receta para microondas, que yo lo uso solo para calentar la leche, por eso me encanta de vez en cuando en hacer alguna cosita.
Con el pescado, casi siempre utilizo congelado, bueno no siempre.Me gusta más el fresco, pero a los peques de mi casa el pescado no les va y si encima se encuentran alguna espina ya la hemos liado, por eso o lo utilizo congelado o bien le digo a mi pescadera que me saque filetes limpios.Bueno ya no me enrollo más, aquí va la receta que esta bien rica y no me han puesto pegas.

La receta es para 4 personas.
Tiempo de la receta 30 minutos.
Es económica.
No hay que prepararla con antelación.

INGREDIENTES:

4 rodajas de merluza.
300g de menestra congelada
1/2 vaso de nata para cocinar.
1 diente de ajo.
perejil
3 cucharadas de aceite de oliva.
sal.














PREPARACIÓN:


Picas el ajo y el perejil, lo pones en un recipiente para microondas con el aceite.

Lo metes en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima y tapado.

Añade la menestra y sazonas, lo mezclas todo bien ( no necesitas que la descongeles con antelación).

Mete al micro 10 minutos, tapado.

Sazona las rodajas de merluza y las pones con la verdura y 1/2 vaso de agua, 4 minutos a potencia máxima.

Retira la merluza y pones la nata metiéndo en el microondas durante 3 minutos a potencia media, destapada.

Pasado este tiempo pones de nuevo la merluza y calienta 1 minuto más.


ESTOS TIEMPOS DE COCCIÓN SON PARA MICROONDAS CON 750 VATIOS DE POTENCIA.
SI EL TUYO ES DIFERENTE TIENES QUE CALCULAR LA POTENCIA AQUÍ.
750       1000     1300
3mm      2mm      1mm
5mm      4mm      3mm
10mm    8mm      6mm
15mm   12mm     9mm
20mm   16mm    12mm

1 comentario:

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