martes, 15 de marzo de 2011

EMPANADA DE CARNE

Esta empanada es rápida y muy, muy rica. La receta me la dio mi amiga Santi, a la cual se lo agradezco un montón. La receta surgió de un café después de dejar a los niños en clase, ese café es estupendo JiJiJi. Bueno como decía ella la había preparado la noche anterior y fue un éxito en su casa, por lo tanto nos dio la receta y ha sido un éxito en casa de todas las que la hemos preparado. Espero que ha vosotros también os guste tanto como a mi.


INGREDIENTES, TODAS LAS CANTIDADES SON PARA CUBRIR LA LAMINA DE HOJALDRE:




2 Laminas de hojaldre si quieres prepararlo tú aquí te doy la receta.

Pechuga de pollo muy, muy finita para cubrir el hojaldre, mas o menos si es el hojaldre que viene congelado se necesita unos 6 filetes de pechuga.

7 lonchas extra finas de Jamón Serrano.

7 Lonchas de beicon fino


7 Lonchas de queso (Un queso semi o el que te guste pero que sea un buen queso)


PREPARACIÓN:

Pones una lamina de papel de horno y encima la lamina de hojaldre.

Dejando un dedo a todo el alrededor del hojaldre para poder cerrarlo luego.

Pinchas el hojaldre para que no suba.

Pones por este orden las pechugas unas al lado de otras pero sin amontonar, el jamón, el beicon y el queso.

Cierras el hojaldre con la otra lámina y pintas con huevo para que brille.

Al horno 180º mas o menos 30 minutos, tiene que estar doradita.

7 comentarios:

  1. Que empanada tan rica....!!!Me la puedo llevar para mañana comer...ejjejej
    Besitos

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  2. Tiene que estar riquísima!! yo la suelo hacer de atún, no varío los rellenos y este tiene que estar muy bueno a ver si cambio

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  3. seguro que con todo los ingredientes utilizados te queda riquisimo.
    Besos.

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  4. desde luego si tiene esa pinta me apunto que rica chikilla , besos

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  5. que ricaaaaa me encanta la empanada :) me encanta la q pone raquel!

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  6. Deseando estoy probarla, tengo hojaldre en el frigorífico, será pronto............... alguna idea para sustituir el bacon????????? es por la dieta, ya sabes, bastante hay con el queso, el hojaldre.............jejejejejejejejeje

    o paso de todo y UN DÍA ES UN DÍA!!!!!!!!!!

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  7. Laura no creo que el bacon sea lo único en esta empanada que engorde, yo lo pondría ya que se queda muy bien.
    Gracias a todos por vuestros comentarios.
    Carmen yo tambien suelo hacerla de atún, aunque esta nos ha gustado muchísimo.
    Un beso.

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