jueves, 27 de mayo de 2010

ENSALADA DE PASTA TRES COLORES


INGREDIENTES:
  • lacitos de pasta
  • 400 g de tomates
  • 200g de calabacín
  • 150 g de mozzarella
  • 80 g de guisantes
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • albahaca
  • sal
  • salsa yo le he puesto de yogur
  • huevo para adorno
RECETA:
Despunta los calabacines y trocealos añadelos unos minutos antes de que termine de cocerse la pasta y también añade los guisantes.La pasta se cuece con abundante agua con sal.Escurre la pasta, añadele 2 cucharadas de  aceite y dejas enfriar.
Escaldar los tomates en agua hirviendo durante unos segundos, pelalos, cortalos en cuadritos y quitales las semillas.
Corta el queso a trozos y mezclalo con el tomate.
Mezclas los tomates con la pasta le pones el aceite , la sal y la albahaca. Mezcla bien y servir.

6 comentarios:

  1. Esto se ve rico. Se que ha mis niñas les gustara así. sencillo de hacer y Rico!

    Un Saludo

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  2. Me encanta de verte por aqui.
    Un beso.

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  3. Qué ricas las ensaladas de pasta
    ME ENCANTAN LOS MENÚS DE VERANO!!!!!

    Esta receta me la quedo, rápida y fácil, estupenda!!!

    Laura.-

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  4. Raquel Gracias por visitar.

    Creatividad e imaginación fotos de José Ramón y por tus comentarios.

    Tienes un blogs muy interesantes.

    Un Cordial Saludos

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  5. Gracias José Ramón.Me alegra de verte por aqui y de que te guste mi blog.
    Un beso.

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  6. Gracias laura esta ensalada puede ir de segundo después de tu gaspacho, cuando quieras nos ponemos deacuerdo.
    Un beso.

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Raquel

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