600g de patatas
40g de mantequilla
1 vaso de leche
sal,pimienta
1 zanahoria (opcional)
RECETA:
El puré de patata sería sin la zanahoria.
Pelas las patatas, cortarlas por la mitad, las cueces en agua con sal.
Pela y cuece la zanahoria.
Pela y cuece la zanahoria.
Aún calientes las pasas por el pasapurés el puré lo recoges en un cazo.
Pones el cazo al fuego con la mantequilla y la leche removiendo asta que coja la consistencia adecuada.
Rectifica de sal y sirve caliente.
Pues yo lo haré con la zanahoria que le da un color fantástico. Gracias por la idea.
ResponderEliminarUn besiño.
Precisamente hoy estaba pensando en como se harían los purés de patatas, jajaja. Gracias ;-)
ResponderEliminarLa zanahoria no se nota y si le da un toque de color.
ResponderEliminarYa me contareis.
Un besito.